미네소타주 미니애폴리스에 본사를 둔 Everything Sprouts, LLC는 'Robust Radish Mix' 무 싹 제품 일부 생산 단위를 자발적으로 회수한다고 8월 28일 발표했다. 이 제품은 시가 독소 생성 대장균(STEC) 또는 살모넬라균에 오염되었을 가능성이 있다고 회사는 밝혔다.
회수 대상 제품은 'Robust Radish Mix, 5oz Cups'이며, 바코드 번호는 087906000075이다. 해당 생산 단위 번호는 223, 226, 230, 233이다. 유통기한(Best By Date)은 2026년 8월 26일이다.
Everything Sprouts, LLC는 이 제품을 2026년 8월 13일부터 8월 26일까지 미네소타(MN)와 위스콘신(WI)주의 도매 유통업체 및 식료품점에 유통했다고 밝혔다.
질병통제예방센터(CDC) 식품안전과에 따르면, 시가 독소 생성 대장균(STEC)은 어린이나 노인, 면역 체계가 약화된 사람들에게 심각하고 때로는 치명적인 감염을 일으킬 수 있는 균이다. STEC는 섭취 후 며칠 내에 급성 설사(종종 혈변)를 유발하며, 대부분의 사람은 일주일 내에 회복한다.
그러나 감염된 사람 중 일부는 용혈성 요독 증후군(HUS)으로 발전할 수 있다. HUS는 용혈성 빈혈, 혈소판 감소증, 신부전이 특징인 심각한 질병으로, 사망에 이를 수도 있다고 CDC는 설명했다.
살모넬라균 감염으로 인한 가장 흔한 임상 질환은 위장염이다. 이는 오염된 음식이나 물을 섭취한 후 6~72시간 이내에 메스꺼움, 구토, 복부 경련을 유발한다. 건강한 사람의 살모넬라 위장염은 대개 자연적으로 치유되는 질병이다.
하지만 신생아, 영아, 65세 이상 성인, 면역력이 저하된 환자들은 더 심각한 질병의 위험이 있다. 드물게 살모넬라균이 혈류로 침투하여 동맥 감염, 심내막염, 패혈성 관절염과 같은 심각한 질병을 유발할 수도 있다고 CDC는 밝혔다.
현재까지 이 'Robust Radish Mix' 무 싹 제품과 관련하여 질병 보고는 접수되지 않았다고 Everything Sprouts, LLC는 전했다. 회사는 공중 보건 당국과 긴밀히 협력하여 잠재적 문제의 원인을 조사하고 있으며, 추가 정보가 확인되는 대로 업데이트를 제공할 예정이라고 밝혔다.
소비자들은 회수 대상 생산 단위의 제품을 가지고 있다면 즉시 폐기해야 한다. 또한, 제품이 닿았을 수 있는 모든 표면이나 용기를 철저히 세척하고 소독해야 한다.
소매업체 및 유통업체는 회수 대상 생산 단위의 제품 판매 및 유통을 즉시 중단하고, 지역 규정에 따라 폐기해야 한다. 이들 역시 제품이 닿았던 표면이나 용기를 깨끗이 세척하고 소독해야 한다.
이번 회수와 관련하여 궁금한 점이 있는 고객은 Everything Sprouts에 이메일(everythingsproutsmn@gmail.com)로 문의할 수 있다.
